Pourquoi les prix alimentaires en Afrique du Sud restent rigides | Entreprise

• Dans son dernier rapport sur les prix alimentaires, l'organisme de surveillance de la concurrence de l'Afrique du Sud note que les détaillants locaux réalisent toujours des marges bénéficiaires plus élevées qu'au Royaume-Uni et en Irlande.
• Mais les marges ont diminué cette année en raison des coûts de délestage, a-t-il reconnu.
• Pourtant, comparée à la part que reçoivent les producteurs, la part des prix de détail revenant aux détaillants atteint désormais des sommets historiques.
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L'organisme de surveillance de la concurrence de l'Afrique du Sud estime toujours que les aliments sont plus chers qu'ils ne devraient l'être – en partie à cause des marges bénéficiaires importantes des détaillants et des producteurs, ainsi que du manque de concurrence. Cependant, il est également reconnu que le coût du délestage maintient les prix à un niveau élevé, même si les prix alimentaires mondiaux baissent.

Dans le dernier rapport de la Commission de la concurrence sur les prix des denrées alimentaires essentielles, elle constate que les prix du pain, de la farine de maïs et de l'huile de cuisson ne baissent pas aussi vite que la forte baisse des prix mondiaux des matières premières.

Par exemple, les prix mondiaux du pain et du blé ont chuté d'environ 10 % au cours du premier trimestre de l'année, tandis que les prix du pain à la production et au détail en Afrique du Sud ont augmenté de 3 % au cours de la ...
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